Cómo hacer un cóctel de piña y jalapeño con SodaStream

Respuesta rápida

Combina agua carbonatada recién hecha con SodaStream Crafted Pineapple & Jalapeño Mixer y tu elección de licor, o salta el alcohol para un mocktail audaz.

Receta paso a paso

1. Carbonata tu agua: Llena una botella SodaStream con agua fría y carbonátala usando tu máquina de agua con gas. Para obtener la mejor efervescencia, usa agua fría y carbonata en pulsos cortos. Carbonatar en exceso puede hacer que la bebida tenga demasiadas burbujas y que haga espuma al añadir el mezclador. Detente cuando escuches 3-4 pulsos cortos.
2. Mide el mezclador: Vierte 2 cucharadas (30 ml) de SodaStream Crafted Pineapple & Jalapeño Mixer en un vaso. Esta es la proporción estándar para una ración. Ajusta más o menos según la intensidad de sabor que desees. Empieza con menos — siempre puedes añadir más mezclador, pero no puedes quitarlo una vez que está dentro.
3. Añade agua con gas: Vierte lentamente el agua carbonatada recién hecha en el vaso sobre el mezclador. Remueve suavemente con una cuchara para combinar. Evita agitar vigorosamente, ya que puede aplanar la carbonatación. Verter demasiado rápido puede hacer que la carbonatación se libere rápidamente y cree un desastre. Vierte a lo largo del borde del vaso.
4. Añade licor (opcional): Si preparas un cóctel, añade 1.5 oz (45 ml) de tequila, ron blanco o mezcal. Remueve una vez más. Para un mocktail, salta este paso y añade un chorrito extra de agua con gas. Un licor de alta graduación puede dominar el picor del jalapeño. Limítate a licores de 80 grados para mantener el equilibrio.
5. Decora y sirve: Añade cubitos de hielo, una rodaja fina de jalapeño fresco y una cuña de piña o una rodaja de lima. Sirve inmediatamente mientras la carbonatación aún esté viva. Dejar reposar la bebida demasiado tiempo hará que se aplane. Bebe dentro de los 10 minutos posteriores a la mezcla.

Producto utilizado en esta receta

• Sodastream Crafted® Mixers Pineapple & Jalapeño Cocktail Mixer 330 ml - venta final: Los SodaStream Crafted Mixers son nuevos mezcladores de cócteles no alcohólicos que facilitan la preparación de cócteles y mocktails en casa. Simplemente añádelos a tu agua con gas (y un licor si lo deseas). Piña y jalapeño es una combinación única de piña tropical y jalapeño para avivar tus papilas gustativas. No necesitas exprimir fruta ni infusionar pimientos — el mezclador proporciona tanto las notas dulces como las picantes en un solo vertido.