Comment carbonater l'eau avec un carbonateur SodaStream
By SodaStream Official: Sparkling Water Makers, Carbonating ... | Published: 2026-10-15
Category: Guides pratiques
Apprenez à utiliser un carbonateur SodaStream : remplissez jusqu'au trait, gazéifiez par courtes pressions et trouvez votre niveau de bulles idéal sans trop carbonater.
Réponse rapide
Remplissez une bouteille SodaStream compatible avec de l'eau froide jusqu'au trait de remplissage, vissez-la dans le carbonateur, puis appuyez sur le bouton de carbonatation par courtes pressions jusqu'à entendre le bourdonnement. Deux ou trois pressions donnent une légère effervescence ; quatre ou plus donnent une effervescence forte. Relâchez la bouteille lentement et carbonatez toujours de l'eau nature avant d'ajouter un arôme.
Préparez votre bouteille et votre machine avant de carbonater
Commencez avec une bouteille propre et compatible, et de l'eau froide. L'eau froide retient mieux la carbonatation, alors réfrigérez votre eau au frigo si possible. Remplissez uniquement jusqu'au trait de remplissage indiqué ; au-dessus, il n'y a pas d'espace libre pour que le CO₂ se dilate, ce qui peut provoquer des débordements. Vissez la bouteille dans le carbonateur jusqu'à ce qu'elle soit bien en place, mais ne forcez pas au-delà du point où elle s'arrête naturellement.
- Utilisez uniquement des bouteilles de carbonatation SodaStream conçues pour la pression ; ne réutilisez pas de bouteilles en plastique à usage unique.
- Avant de commencer, vérifiez que la cartouche de CO₂ est bien serrée à la main dans la machine.
Comment presser pour obtenir le niveau d'effervescence souhaité
Appuyez sur le bouton de carbonatation par courtes pressions plutôt que de le maintenir enfoncé. Chaque pression libère une quantité mesurée de CO₂. Écoutez le bourdonnement qui signale que le gaz circule, et arrêtez de presser lorsque vous entendez un bruit plus fort et plus aigu. En règle générale, deux pressions donnent une effervescence légère et pétillante ; trois pressions, une effervescence moyenne ; quatre ou plus, une effervescence forte, proche d'un soda. Si vous débutez avec votre machine, commencez par deux pressions et goûtez avant d'en ajouter.
- Ne pressez pas en continu pendant plus de quelques secondes ; les courtes pressions vous offrent plus de contrôle.
- Si de l'eau gicle vers le haut dans la buse, vous avez trop pressé ; attendez un instant et pressez plus doucement la prochaine fois.
Relâchez, aromatisez et conservez sans perdre l'effervescence
Après votre dernière pression, attendez une seconde, puis inclinez légèrement la bouteille et dévissez-la lentement pour libérer la pression. Carbonatez toujours l'eau nature d'abord, puis ajoutez l'arôme. Ajouter du sirop ou des gouttes avant la carbonatation peut provoquer de la mousse et obstruer la buse. Si vous ne buvez pas immédiatement, fermez la bouteille et conservez-la au frigo. L'eau gazeuse reste fraîche et pétillante jusqu'à deux semaines dans une bouteille SodaStream scellée.
- Ajoutez l'arôme après la carbonatation, jamais avant.
- Conservez debout au frigo ; une bouteille froide retient mieux la carbonatation.
Votre routine de carbonatation étape par étape
- Remplissez la bouteille d'eau froide jusqu'au trait : Utilisez une bouteille SodaStream compatible et arrêtez-vous au trait de remplissage. L'eau froide absorbe mieux le CO₂ que l'eau à température ambiante. Point de contrôle : ne remplissez jamais au-dessus du trait ; cela provoque des débordements.
- Vissez la bouteille dans le carbonateur : Placez fermement la bouteille jusqu'à ce qu'elle s'arrête. Ne la vissez pas de travers et ne forcez pas. Erreur à éviter : une bouteille mal vissée perd du gaz et donne une faible effervescence.
- Pressez par courtes pressions et écoutez le bourdonnement : Deux pressions pour une effervescence légère, trois pour moyenne, quatre ou plus pour forte. Arrêtez-vous lorsque le bourdonnement se transforme en un bruit plus fort. Point de contrôle : si de l'eau gicle vers le haut, vous avez pressé trop longtemps ; attendez et essayez des pressions plus courtes.
- Relâchez la pression lentement et retirez la bouteille : Inclinez légèrement la bouteille et dévissez-la doucement. Une libération lente évite la formation de mousse. Erreur à éviter : retirer la bouteille brusquement peut projeter de l'eau.
- Ajoutez l'arôme après la carbonatation, puis fermez et réfrigérez : Carbonatez d'abord l'eau nature. Ajoutez les sirops ou les gouttes ensuite, puis fermez et réfrigérez si vous ne buvez pas immédiatement. Étape suivante : conservez debout au frigo jusqu'à deux semaines d'effervescence.
Bouteilles et lots qui soutiennent ces étapes
- Pack de deux bouteilles d'eau gazeuse Sodastream Slim blanc 33.8 oz: Les bouteilles de carbonatation SodaStream apportent l'effervescence et la maintiennent fraîche et pétillante jusqu'à deux semaines. Vous pouvez carbonater une quantité et la conserver au frigo sans perdre l'effervescence, vous n'avez donc pas à recarbonater chaque verre.
- Pack de deux bouteilles d'eau gazeuse Sodastream Slim noir 33.8 oz: La bouteille Slim de 1 L pour boissons gazeuses tient dans la plupart des porte-gobelets de voiture, passe au lave-vaisselle et est compatible avec TERRA, ART, DUO et ensō Sparkling Water Makers. Si vous carbonatez en déplacement ou souhaitez un nettoyage facile, cette bouteille correspond aux machines nommées et peut aller au lave-vaisselle.
- Pack carbonatation 90 jours: Le pack carbonatation 90 jours comprend un kit de démarrage de machine à eau gazeuse avec deux bonbonnes d'échange CO2 supplémentaires dans une boîte de retour. Vous bénéficiez de trois fois plus de carbonatation avant votre premier échange, ce qui est important si vous prévoyez de gazéifier quotidiennement.
