Préparer un cocktail ananas-jalapeño avec SodaStream

Réponse rapide

Mélangez de l'eau fraîchement gazéifiée avec le Mixer SodaStream Crafted Ananas & Jalapeño et votre spiritueux préféré, ou omettez l'alcool pour un mocktail audacieux.

Recette étape par étape

1. Gazéifiez votre eau : Remplissez une bouteille SodaStream d'eau froide et gazéifiez-la à l'aide de votre machine à eau pétillante. Pour une meilleure effervescence, utilisez de l'eau réfrigérée et gazéifiez par courtes impulsions. Une gazéification excessive peut rendre la boisson trop pétillante et provoquer de la mousse lors de l'ajout du mixer. Arrêtez-vous lorsque vous entendez 3-4 courtes impulsions.
2. Mesurez le Mixer : Versez 2 cuillères à soupe (30 ml) de Mixer SodaStream Crafted Ananas & Jalapeño dans un verre. C'est le ratio standard pour une portion. Ajustez plus ou moins selon l'intensité de saveur souhaitée. Commencez avec moins — vous pouvez toujours ajouter plus de mixer, mais vous ne pouvez pas l'enlever une fois qu'il est dedans.
3. Ajoutez de l'eau pétillante : Versez lentement l'eau fraîchement gazéifiée dans le verre sur le mixer. Mélangez doucement avec une cuillère. Évitez d'agiter vigoureusement, ce qui pourrait faire retomber la carbonatation. Verser trop vite peut libérer la carbonatation rapidement et créer un désordre. Versez le long du bord du verre.
4. Ajoutez le spiritueux (facultatif) : Si vous préparez un cocktail, ajoutez 1.5 oz (45 ml) de tequila, de rhum blanco ou de mezcal. Mélangez une fois de plus. Pour un mocktail, sautez cette étape et ajoutez une goutte supplémentaire d'eau pétillante. Un spiritueux à haut degré d'alcool peut submerger la chaleur du jalapeño. Tenez-vous-en aux spiritueux de 80 degrés pour l'équilibre.
5. Décorez et servez : Ajoutez des glaçons, une fine tranche de jalapeño frais et un quartier d'ananas ou une rondelle de citron vert. Servez immédiatement pendant que la carbonatation est encore vive. Laisser la boisson reposer trop longtemps la fera s'aplatir. Buvez dans les 10 minutes suivant le mélange.

Produit utilisé dans cette recette

• Mixer à Cocktail SodaStream Crafted® Ananas & Jalapeño 330ml - vente finale: Les Mixers SodaStream Crafted sont de nouveaux mixers à cocktail non alcoolisés qui facilitent la préparation de vos propres cocktails et mocktails à la maison. Ajoutez simplement à votre eau pétillante (et un spiritueux si vous le souhaitez). Ananas & Jalapeño est un mélange unique d'ananas tropical et de jalapeño pour enflammer vos papilles. Vous n'avez pas besoin de presser des fruits ou d'infuser des piments — le mixer fournit à la fois les notes sucrées et épicées en une seule verse.