用SodaStream製作鳳梨墨西哥辣椒雞尾酒

快速解答

將新鮮碳酸水與 SodaStream Crafted 鳳梨與墨西哥辣椒混合器以及您選擇的烈酒結合，或跳過酒精，打造一款大膽的無酒精雞尾酒。

逐步食譜

1. 碳酸化您的 water： 用冷水填充 SodaStream 瓶子，並使用您的氣泡水製造器對其進行碳酸化。為了獲得最佳氣泡，請使用冰涼的水並以短脈衝方式進行碳酸化。 過度碳酸化會使飲料氣泡過多，並在添加混合器時導致泡沫。當您聽到 3-4 次短脈衝時停止。
2. 測量混合器： 將 2 湯匙（30 毫升）的 SodaStream Crafted 鳳梨與墨西哥辣椒混合器倒入玻璃杯中。這是一份的標準比例。根據您想要的風味強度調整更多或更少。 從少量開始——您總是可以添加更多混合器，但一旦加入就無法移除。
3. 添加氣泡水： 將新鮮碳酸化的 water 緩慢倒入玻璃杯中，覆蓋混合器。用勺子輕輕攪拌以混合。避免劇烈搖晃，這會使碳酸化消失。 倒入太快會導致碳酸化迅速釋放並造成混亂。沿著玻璃杯的側面倒入。
4. 添加烈酒（可選）： 如果製作雞尾酒，添加 1.5 盎司（45 毫升）的龍舌蘭、白色蘭姆酒或梅斯卡爾。再攪拌一次。對於無酒精雞尾酒，跳過此步驟並添加額外的氣泡水。 高酒精濃度的烈酒可能會壓倒墨西哥辣椒的辛辣。堅持使用 80 酒精濃度的烈酒以保持平衡。
5. 裝飾並上桌： 添加冰塊、一片薄的新鮮墨西哥辣椒以及一片鳳梨或萊姆輪。立即上桌，此時碳酸化仍然活躍。 讓飲料放置太久會使其變平。混合後在 10 分鐘內飲用。

本食譜使用的產品

• Sodastream Crafted® 混合器 鳳梨與墨西哥辣椒 雞尾酒混合器 330毫升 - 最終銷售: SodaStream Crafted 混合器是新的非酒精雞尾酒混合器，讓您輕鬆在家中自製雞尾酒和無酒精雞尾酒。只需添加到您的氣泡水中（如果您願意，也可以添加烈酒）。鳳梨與墨西哥辣椒是熱帶鳳梨和墨西哥辣椒的獨特組合，能激發您的味蕾。您不需要榨果汁或浸泡辣椒——混合器在一杯中同時提供甜和辣的風味。